Tips Mudah Cara Menyiapkan Dim Sum atau Siomay Ayam Terbaru

Dim Sum atau Siomay Ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. ResepMedia.com - Seperti kita ketahui, dimsum atau siomay merupakan masakan khas Jawa Barat terutama Bandung. Namun pada dasarnya, dimsum ini berasal dari daratan China yang masuk ke Indonesia dan menjelma menjadi salah satu kekayaan kuliner nusantara.

Campur daging ayam atau babi, udang, bawang putih, jahe, kucai dan minyak wijen. Aduk rata; Tambahkan bumbu kecap ikan, merica, garam, dan gula. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Anda dapat memiliki Dim Sum atau Siomay Ayam menggunakan 12 bahan dan 3 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Dim Sum atau Siomay Ayam

1. Menyiapkan Secukupnya dari Kulit pangsit.
2. Menyiapkan 450 gr dari Daging ayam tanpa tulang tanpa kulit.
3. Ini 4 sdm dari Tepung sagu/tapioka.
4. Anda perlu 2 sdm dari Tepung maizena.
5. Siapkan 1 buah dari wortel, diparut (resep asli gak pake).
6. Anda perlu dari Bumbu-bumbu :.
7. Menyiapkan 3 siung besar dari Bawang putih, diparut.
8. Ini 1/2 siung dari bawang Bombay(resep asli gak pake).
9. Ini 2 sdm dari Kecap asin.
10. Siapkan 1 sdm dari Saus tiram.
11. Siapkan 1 sdm dari Minyak wijen.
12. Ini 2 sdm dari air (saya pake 1 butir telur).

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Siomai adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai.

Instruksi Dim Sum atau Siomay Ayam

1. Siapkan bahan, giling daging ayam terlebih dahulu..
2. Campur daging ayam dengan bumbu-bumbu dan wortel parut, masukkan tepung, aduk hingga rata..
3. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan isian, ulangi sampai adonan isian habis, kukus selama 15 menit. angkat..

Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. Dalam resep masakan Cina, siomai adalah daging babi cincang yang. Panaskan alat pengukus, jika sudah panas masukkan dim sum.