Kari Daging Kentang.
Anda dapat membuat Kari Daging Kentang menggunakan 23 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Kari Daging Kentang yang benar.
Bahan-bahan Kari Daging Kentang
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk daging sapi.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang (potong besar).
- Siapkan 150 gr untuk Bawang merah kupas.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk Bawang putih kupas.
- Anda perlu 15 biji untuk Cabe kering (rebus sampai layu).
- Anda perlu 1 ruas untuk Jahe (4cm).
- Anda perlu 1 ruas untuk Kunyit (4cm).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Jinten bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Bumbu kari bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk Pala bubuk.
- Anda perlu 5 biji untuk Cengkih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Kayu manis (4cm).
- Siapkan 3 biji untuk Kapulaga.
- Anda perlu 1 untuk Serai.
- Siapkan 3 lbr untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk Daun kari.
- Siapkan 2 lt untuk santan (sy pk fibercreme).
- Anda Membutuhkan untuk Minyak seckpnya (menumis).
- Anda Membutuhkan untuk Royco rasa ayam seckpnya.
- Anda perlu untuk Garam + gula.
Langkah-langkah Kari Daging Kentang
- Rebus daging hingga empuk dgn daun salam, setlh empuk buang airnya tiriskan sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kering (yg sdh d rebus sampai lembek), jahe, kunyit... sy pk blender sampai halus.
- Panaskan minyak... tumis bumbu halus masukkan smua rempah dan daun2an... tumis sampai harum dan agak matang....
- Kemudian masukkan daging yg sdh di rebus empuk, aduk sampai rata dan bumbu meresap.. tambahkan royco + garam + gula... aduk sbtr.
- Kemudian masukkan air/ santan sampai mendidih... jika pake fibercream... masukkan fibercreme saat sdh mendidih.
- Koreksi rasa... kare siap untuk d santap....
- Dimakan dgn roti jala... mantaaapp bgt... 👍👍.