Kering kentang kulit pangsit pedas. Hari ini saya ingin berbagi resep Tacos Kulit Pangsit Isi Kentang Tacos ini rasanya unik dan mudah membuat nya. Keripik pangsit pedas kini juga sudah meluas dimana-mana. Mulai dari warung, toko, pusat oleh-oleh dan supermarket sudah banyak yang menjual Usaha keripik pangsit pedas mampu memberikan keuntungan yang besar bagi pelaku usahanya.
Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering.
Kulit pangsit atau dikenal dengan wonton ini berguna sebagai pembungkus makanan.
Biasanya di dalamnya diberi isian oleh daging cincang ayam.
Anda dapat memasak Kering kentang kulit pangsit pedas menggunakan 13 bahan dan 11 langkah demi langkah. Begini cara memasak Kering kentang kulit pangsit pedas yang baik.
Bahan-bahan Kering kentang kulit pangsit pedas
- Anda perlu 1 buah untuk kentang.
- Anda perlu 10 lembar untuk kulit pangsit.
- Siapkan 6 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 8 buah untuk cabe rawit.
- Anda perlu 1 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa (royco ayam).
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya untuk gula pasir.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak goreng.
Kulit pangsit ini berasal dari olahan tepung terigu dan telur yang kemudian dipipihkan menjadi lembaran. Warna dari kulit pangsit biasanya putih. Goreng kentang dalam minyak banyak dan panas hingga kering dan berwarna kuning keemasan. Agar lebih awet Simpan dalam toples rapat selama beberapa hari.
Step by step Kering kentang kulit pangsit pedas
- Kupas kentang, kemudian potong-potong dan pasrah kentang. Cuci bersih dan goreng sampai kering..
- Potong kulit pangsit kotak kecil-kecil, kemudian goreng sampai kecoklatan..
- Kupas bawang merah dan bawang putih..
- Bersihkan cabe merah besar dari bijinya, dan cuci bersih..
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit sampai halus..
- Tumis bumbu dan masukkan daun jeruk sampai kadar air di bumbu berkurang..
- Setelah kadar air pada bumbu berkurang, masukkan secukupnya minyak goreng, kemudian tumis kembali..
- Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan penyedap rasa. Kemudian koreksi rasa..
- Tumis sampai bumbu benar-benar mengental, karena kalau tidak sampai mengental nanti akan membuat kentang dan kulit pangsit tidak renyah..
- Setelah bumbu benar-benar mengental, matikan api dan masukkan kentang dan kulit pangsit aduk sampai rata..
- Tunggu sampai dingin, kalau sudah dingin masukkan ke dalam toples agar tetap renyah..
RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana. Perlu diketahui bahwa kentang mempunyai kulit sangat tipis, sehingga hanya dengan dikerok saja maka kulit kentang akan hilang. Keripik kentang termasuk dalam aneka kue kering yang cukup banyak penggemarnya. Kentang yang digoreng kering, kemudian diracik dengan bumbu balado pedas, pasti endeus banget. Tonton videonya sampai habis untuk tau cara membuatnya yang pas?