Balado Udang Kentang.
Anda dapat memasak Balado Udang Kentang menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Balado Udang Kentang yang baik.
Bahan-bahan Balado Udang Kentang
- Anda perlu 2 buah untuk kentang uk besar kupas pot dadu.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk wortel kupas pot sesuai selera (optional).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk udang kupas.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk bumbu merah instan.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk gula.
- Anda perlu secukupnya untuk air.
- Siapkan secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe hijau pot serong (optional).
Langkah-langkah Balado Udang Kentang
- Panaskan minyak goreng lalu goreng kentang hingga matang. (minyakku berbusa soalnya bekas goreng telur).
- Panaskan satu atau dua sendok makan minyak makan lalu tumis bumbu merah sebentar dan tambahkan sedikit air agar tidak gosong..
- Masukkan udang kupas aduk hingga udang bengkok semua..
- Masukkan kentang dan irisan wortel aduk rata..
- Tambahkan garam dan gula aduk hingga merata..
- Jangan lupa cek rasa ya jika sudah pas angkat dan sajikan..