Orek Tempe Kentang Glabet.
Anda dapat membuat Orek Tempe Kentang Glabet menggunakan 12 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Orek Tempe Kentang Glabet yang benar.
Bahan-bahan Orek Tempe Kentang Glabet
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang ukuran sedang.
- Siapkan secukupnya untuk Tempe goreng sisa kemarin.
- Anda perlu 1 buah untuk lengkuas 2 cm.
- Anda Membutuhkan 1 untuk daun salam.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabe merah dan cabai rawit.
- Siapkan secukupnya untuk Merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 gelas belimbing untuk Air matang.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
Instruksi Orek Tempe Kentang Glabet
- Siapkan bahan-bahan.
- Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe, tambahkan garam, merica bubuk, gula merah. Geprek lengkuas.
- Kupas kentang, lalu potong dadu, goreng dengan api sedang sampai keemasan, tiriskan.
- Potong dadu tempe, goreng dengan api sedang sampai keemasan, tiriskan.
- Tumis Bumbu uleg, lengkuas geprek, dan daun salam sampai harum. Tambahkan air secukupnya (setengah gelas belimbing), didihkan dengan api sedang.
- Masukan kentang dan tempe goreng, aduk-aduk sampai bumbu meresap.
- Matikan kompor. Hidangan siap disantap.