Resep: Ayam Kentang Masak Kecap Terbaik

Ayam Kentang Masak Kecap.

Anda dapat membuat Ayam Kentang Masak Kecap menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Ayam Kentang Masak Kecap yang benar.

Bahan-bahan Ayam Kentang Masak Kecap

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam, potong kecil.
2. Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang merah, cincang halus.
3. Siapkan 6 siung untuk bawang putih, cincang halus.
4. Siapkan 2 cm untuk jahe, geprek.
5. Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun salam.
6. Anda perlu 20 helai untuk kucai (optional), rajang kasar.
7. Siapkan 1 btg untuk daun bawang, potong.
8. Anda Membutuhkan 2 bh untuk kentang.
9. Anda perlu 250 ml untuk air.
10. Anda Membutuhkan untuk Minyak utk menumis.
11. Anda Membutuhkan untuk Seasoning :.
12. Anda Membutuhkan 4 sdm untuk kecap manis.
13. Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
14. Anda Membutuhkan 2 sdt untuk lada hitam.
15. Siapkan 2 sdm untuk saus tiram.
16. Siapkan untuk Garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula pasir.

Instruksi Ayam Kentang Masak Kecap

1. Pertama - tama, kupas kentang lalu potong sesuai selera. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
2. Lalu goreng sebentar ayam tanpa minyak, hingga permukaan dagingnya kecoklatan dan agak garing. Angkat, sisihkan..
3. Kemudian, panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun salam. Tumis hingga bumbu kuning kecoklatan dan mulai garing..
4. Lalu masukkan kucai, daun bawang, kentang, dan tambahkan air. Masukkan bahan seasoning..
5. Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Koreksi rasa. Angkat..
6. Sajikan.