Kupat tahuu. Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo. Kupat Tahu Mangunreja adalah makanan khas Mangunreja, Singaparna, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat.
Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya dari kedelai ini?
Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Singaparna), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.
Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.
Anda dapat memasak Kupat tahuu menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Kupat tahuu yang baik.
Bahan-bahan Kupat tahuu
- Siapkan untuk Kupat dari nasi.
- Anda Membutuhkan untuk Tahu kuning (goreng).
- Siapkan untuk Kerupuk banggi (goreng).
- Siapkan untuk Tauge (rebus).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu kacang:.
- Siapkan 1/4 untuk Kacang tanah yg telah digoreng.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah / sesuai selera (goreng).
- Siapkan 1 ruas untuk jahe (goreng).
- Siapkan 5 buah untuk bawang merah dan 1 buah bawang putih (goreng).
- Siapkan 3 biji untuk kencur.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap manis.
Sajian kupat tahu dengan kuahnya yang kental sangat sedap dan benar-benar membuatmu tak Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia. CARA PENYAJIAN KUPAT TAHU : Tata potongan ketupat, potongan tahu, dan toge/taoge.
Langkah-langkah Kupat tahuu
- Cairkan bumbu kacang dg air matang dan tuang diatas tatakan kupat tahuu, taburkan kerupuk dan tambahkan kecap.
- Goreng semua bahan yg perlu digoreng (keterangan ada di bahan).
- Haluskan bumbu kacang, untuk kencur tidak perlu digoreng. Jika suka pedas bisa ditambhkan cabai rawit sesuai selera.
- Potong2 Kupat nasi, tahu, dan hancurkan kerupuk bangginya, rebus tauge, lalu tata dalam piring..
- Selamat menikmati😂, saya tambhkan kacang yg belu dihaluskan supaya lebih kerasa kres kresnya hee.
Siram atasnya dengan saus kacang dan kecap manis. Taburi bawang goreng dan sajikan dengan kerupuk. Sepiring kupat tahu berisi kupat, tahu, irisan kol, toge, bakwan disiram kuah yang lezat. selain itu bisa ditambah pelengkap gimbal udang, gorengan dan kerupuk rasanya semakin nikmat rasanya juga. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang.