Lemper abon sapi. Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali. Abon sapi memang sudah banyak di gunakan untuk berbagai produk makanan olahan. Di antaranya untuk roti abon baik buat taburan atau topping maupun buat isian, untuk isian lemper,cireng,dan lain.
Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir.
Abon sapi bisa menjadi makanan pelengkap yang dikonsumsi bersama dengan nasi sebagai makanan utama atau makanan pokok, atau bisa diolah kembali menjadi pelengkap makanan ringan.
Kamu bisa membentuk lemper sesuai selera, bisa mirip pempek lenjer ataupun kotak.
Anda dapat memasak Lemper abon sapi menggunakan 10 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lemper abon sapi yang benar.
Bahan-bahan Lemper abon sapi
- Siapkan 200 gr untuk beras ketan.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk santan instan kecil (yg bentuk segitiga or semacamnya).
- Siapkan 3 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 150 mL untuk air.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk abon sapi secukupnya untuk isi.
- Anda Membutuhkan untuk daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan untuk daun pandan (aku nggak pakai karena nggak ada).
Makanan ini pun juga dibungkus dengan daun, seperti ketupat yang dibungkus. Cara Membuat Abon Sapi Sederhana - Abon sapi sering dijadikan lauk pendamping nasi atau untuk isi kue lemper dengan aroma yang enak dan menggugah selera. Resep kue lemper isi abon - Hallo sobat menu resep kue, apakah kalian tahu apa itu lemper dan bagaimana rasa yang sebenarnya. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi.
Instruksi Lemper abon sapi
- Rendam beras ketan dalam air (sampai terendam) selama 2-3 jam. Setelah itu sisihkan.
- Masak 150 mL air dengan serai, garam, gula, penyedap rasa sampai mendidih. Test rasa.
- Setelah itu tambahkan santan, aduk rata.
- Masukkan ketan dan aduk-aduk sampai air menyusut dan habis.
- Kemudian kukus sampai matang (kurang lebih 30 menit).
- Setelah matang biarkan agak dingin.
- Siapkan plastik untuk membentuk lemper. Ambil kira-kira 1 sendok munjung adonan ketan, letakkan di plastik. Tekan dengan jari untuk membuat lubang. Isikan dengan abon sapi/ayam.
- Bulat-bulat lonjong, kemudian bungkus dengan daun pisang.
- Lemper abon siap dihidangkan.
Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat. Abon daging sapi merupakan makanan praktis bisa untuk campuran roti tawar, sebagai isi roti bakery, sebagai isi lemper abon sapi, bahkan untuk dimakan bersama bubur ayam, bubur nasi dan nasi putih. Abon ayam atau abon sapi (sesuai selera). Cara membuat Lemper isi abon yang enak siap dimakan bersama keluarga maupun teman-teman. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti.