Perkedel Kentang Telur Homemade. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Setelah itu campur dengan beberapa bahan seperti bawang merah, bawang putih, pala, garam dan merica yang telah di goreng dan lalu dihaluskan.
Perkedel adalah hidangan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk, lalu dicampur dengan bumbu dan irisan daun bawang serta seledri.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.
Anda dapat memasak Perkedel Kentang Telur Homemade menggunakan 7 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Perkedel Kentang Telur Homemade yang baik.
Bahan-bahan Perkedel Kentang Telur Homemade
- Anda perlu 1/4 kg untuk Kentang.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk telur ayam.
- Siapkan 1 Batang untuk daun sledri.
- Siapkan 3 Siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 Siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 Sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
Download Perkedel kentang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Campur kentang yang dihaluskan dengan kuning telur,daun bawang,daun seledri dan bumbu halus. Buat bulatan-bulatan dan pipihkan, celupkan kedalam putih telur, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Step by step Perkedel Kentang Telur Homemade
- Kupas kentang lalu cuci dengan air sampai bersih dan potong2. Lalu direbus hingga agak empuk..
- Iris daun sledri, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga berwarna kecoklatan..
- Masukan rebusan kentang, tumisan bawang merah dan bawang putih, daun sledri, garam, mrica dan kaldu bubuk jadi satu. Lalu ulek hingga tercampur rata dan cek rasanya..
- Bentuk adonan tadi sesuai selera lalu lumuri dengan tepung.
- Kocok telur di wadah lain. Lalu celupkan adonan tadi yang sudah dilumuri tepung. Hingga rata.
- Panaskan minyak di wajan. Lalu goreng hingga kekuningan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Perkedel siap disajikan 😁.
Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way. Bagaimana cara membuat perkedel kentang yang enak dan tidak mudah hancur saat digoreng?