Resep: Kentang Balado Terbaru

Kentang Balado.

Anda dapat membuat Kentang Balado menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Kentang Balado yang benar.

Bahan-bahan Kentang Balado

1. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kentang sedang.
2. Anda Membutuhkan 1/2 bagian untuk tempe.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
4. Anda perlu 5 buah untuk cabai merah buang biji.
5. Siapkan 1 buah untuk cabai rawit jingga.
6. Anda perlu 1/4 bagian untuk tomat apel.
7. Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang merah.
8. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
9. Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
10. Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
11. Anda perlu 1 batang untuk serai, memarkan.
12. Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
13. Anda perlu 1 jempol untuk lengkuas, memarkan.
14. Siapkan Secukupnya untuk Himsalt.
15. Anda perlu 1 sdm untuk minyak goreng.

Langkah-langkah Kentang Balado

1. Potong dan iris kentang serta tempe. Sisihkan.
2. Goreng kedua bahan tersebut masing2 dalam minyak terendam hingga kecoklatan atau lebih kering bila suka. Tiriskan.
3. Tumis bumbu geprek, lalu bumbu halus. Aduk hingga harum, tambahkan sedikit air, biarkan meletup..
4. Masukkan kentang dan tempe goreng. Kecilkan api. Aduk rata..
5. Koreksi rasa, tambahkan himsalt..
6. Tiriskan agak dingin agar kentang balado menjadi lebih garing..