Kentang Bakso Kecap.
Anda dapat membuat Kentang Bakso Kecap menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Kentang Bakso Kecap yang baik.
Bahan-bahan Kentang Bakso Kecap
- Anda Membutuhkan 400 gram untuk kentang.
- Anda perlu 10 buah untuk bakso sapi.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air.
- Anda perlu untuk Bumbu.
- Anda perlu 3-4 siung untuk bawang putih iris.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang merah iris.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk rasa sapi (opsional).
Instruksi Kentang Bakso Kecap
- Kupas, lalu belah kentang 2 bagian, iris-iris kentang agak tipis. Atau bisa potong kentang bentuk koin. Potong kecil-kecil bakso sapi. Sisihkan..
- Goreng kentang hingga matang (tidak kering), angkat, tiriskan. Iris-iris duo bawang..
- Tumis duo bawang dengan sedikit minyak hingga harum dan kekuningan. Masukkan air secukupnya, tunggu mendidih, tambahkan garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk. Lalu masukkan bakso, masak sebentar. Koreksi rasa..
- Masukkan kentang, masak hingga air agak menyusut. Lalu tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental. Matikan api. Angkat, sajikan..