Kari Kambing dan Sayur.
Anda dapat memasak Kari Kambing dan Sayur menggunakan 27 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Kari Kambing dan Sayur yang benar.
Bahan-bahan Kari Kambing dan Sayur
- Anda Membutuhkan 1 kilo untuk Daging beserta tulang kambing.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk Wortel.
- Siapkan 1 ons untuk Okra.
- Anda perlu 3 buah untuk Kentang.
- Anda perlu 4 buah untuk Cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Cabe hijau besar.
- Siapkan 2 bungkus kecil untuk Santan kara.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak sayur secukupnya utk menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk Cabe keriting merah.
- Anda perlu 5 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 10 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 1 sdt untuk Lada.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Ketumbar.
- Siapkan 2 ruas untuk Kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 5 buah untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Bubuk kari.
- Siapkan 1 sdt untuk Bubuk jinten.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 4 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan 5 butir untuk Kapulaga.
- Anda perlu 1/2 buah untuk pala.
- Anda perlu Bunga untuk lawang 5 butir.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam dan gula.
Step by step Kari Kambing dan Sayur
- Presto terlebih dahulu daging dan tulang kambing selama 30 menit..
- Tumis bumbu sampai wangi, kemudian masukkan semua sayuran yg telah di potong potong. Masukkan air, daging beserta tulag, tambahkan gula dan garam. Tunggu sampai sayuran setengah matang lalu masukkan santan kara..
- Aduk sampai matang, kari kambing siap disajikan...