Resep: Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang Terlengkap

Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang.

Anda dapat membuat Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang yang baik.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang

1. Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam, potong menjadi 6 bagian.
2. Anda Membutuhkan 250 gr untuk kentang, potong @menjadi 4 bagian.
3. Anda Membutuhkan 100 gr untuk cabe merah keriting.
4. Anda Membutuhkan 50 gr untuk bawang merah.
5. Anda perlu secukupnya untuk garam.
6. Anda Membutuhkan 1 sachet untuk kaldu instant.
7. Siapkan secukupnya untuk minyak goreng.
8. Anda Membutuhkan untuk Bahan perendam:.
9. Siapkan 1 1/2 sdm untuk kecap asin.
10. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk bubuk ngohiong.
11. Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
12. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, haluskan.

Instruksi Ayam Bumbu Ngo Hiong Goreng Balado Campur Kentang

1. Cuci bersih ayam kemudian tiriskan. Setelah itu rendam ayam dengan bahan perendam selama sekitar 6-7 jam dalam lemari es..
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng juga kentangnya hingga masak, angkat dan tiriskan lalu sisihkan..
3. Giling kasar cabe merah keriting, bawang merah dan garam..
4. Goreng cabe merah keriting yang sudah digiling kasar tadi dengan minyak panas yang agak banyak, lalu tambahkan kaldu instant, aduk rata. Masak hingga cabe matang..
5. Masukkan ayam dan kentang goreng, aduk rata hingga semuanya tercampur dengan cabe. Angkat..
6. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan lalapan..