Potato Balls.
Anda dapat memasak Potato Balls menggunakan 21 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Potato Balls yang baik.
Bahan-bahan Potato Balls
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk kentang uk sedang.
- Anda Membutuhkan 125 gr untuk kornet.
- Siapkan 1 bungkus kecil untuk soun.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk daun bawang.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk oregano.
- Anda perlu 3 sdm untuk air.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk gula pasir.
- Anda perlu 3 sdm untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu 1 sdm untuk sagu.
- Siapkan 2 sdm untuk terigu.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica butiran.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelapis:.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk tepung panir.
Step by step Potato Balls
- Kupas kentang, cuci bersih lalu rebus (boleh klo mau dikukus), setelah empuk angkat kemudian haluskan..
- Diwadah lain rendam soun dengan air dingin, hingga layu lalu iris atau potong agar tidak panjang panjang. Iris daun bawang..
- Tumis bumbu halus dengan minyak dan margarin, setelah harum masukkan kornet, aduk rata kemudian tambahkan soun, gula pasir, garam, kaldu jamur, oregano, daun bawang, dan air. Aduk rata tes rasa. Bila sudah pas masak sebentar hingga mengering kemudian angkat..
- Diwadah lain campurkan kentang, sagu, terigu, telur, dan sedikit garam. Aduk rata, lalu terakhir campurkan adonan kornet kedlm kentang, aduk rata kembali..
- Ambil satu sendok makan adonan, lalu bulatkan. Kemudian masukkan kdlm kocokan telur, dan balur ditepung panir. Lakukan sampai adonan habis, setelah selesai simpan sebentar di dlm kulkas. (Saya pake tangan ya buletinnya, sebelumnya tangan sudah bersih)..
- Goreng di minyak panas, dan api kecil. Goreng hingga kuning kecoklatan..