Ayam Suwir Balado.
Anda dapat membuat Ayam Suwir Balado menggunakan 12 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam Suwir Balado yang benar.
Bahan-bahan Ayam Suwir Balado
- Anda perlu 1 kg untuk Dada Ayam Fillet.
- Anda perlu untuk Daun Kemangi (optional).
- Anda perlu 1 Batang untuk Sereh.
- Siapkan 1 Lembar untuk Daun Salam.
- Anda Membutuhkan 2 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 15 buah untuk Cabai Merah.
- Anda Membutuhkan 3 Buah untuk Cabai Rawit Merah.
- Anda perlu 1 Buah untuk Tomat.
- Siapkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 5 Siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula, Garam dan Kaldu Bubuk.
Instruksi Ayam Suwir Balado
- Siapkan semua bumbu. Rebus daging ayamnya sampai matang. Haluskan semua bumbu halus. Setelah ayam matang, suwir menggunakan garpu. Dan ambil 5 sdm air kaldu rebusan ayam tadi..
- Tumis bumbu harus. Dan masukan sereh, salam, daun jeruk. Tumis sampai harum. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
- Setelah bumbu harum masukan ayam yg telah di suwir. Lalu tambahkan air rebusan ayam. Jika bumbu sudah tercampur rata dengan ayam tambahkan kemangi. Lalu ayam suwir balado siap disajikan..
- NB : kalau suka pedas jumlah cabai rawit merah bisa ditambahkan ya..