Ayam Suwir Balado.
Anda dapat membuat Ayam Suwir Balado menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Suwir Balado yang benar.
Bahan-bahan Ayam Suwir Balado
- Anda perlu 2 untuk Dada ayam.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 10 buah untuk cabai kriting merah.
- Anda perlu 20 buah untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk terasi.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
Instruksi Ayam Suwir Balado
- Cuci bersih ayam, lalu direbus sampai matang bisa ditambah daun salam. Setelah matang angkat dan sisihkan..
- Geprek2 dada ayam jgn sampai hancur, digeprek dikit agar mudah di suwir. Bisa disuwir pake tangan jdi lebih cepat. Setelah selesai goreng ayam suwir sampai kecoklatan..
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu sampai matang dan harum, pake api kecil aja ya. Setelah bumbu matang masukan sedikit air lalu tambahkan garam penyedap gula. Pokoknya utk rasa sesuai selera ya..
- Lalu masukan ayam suwir goreng, aduk2 sampai rata masak sebentar sampai tidak ada airnya lagi. Angkat dan hidangkan dgn nasi hangat😍.