Siomay Ayam.
Anda dapat memasak Siomay Ayam menggunakan 22 bahan dan 6 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Siomay Ayam
- Siapkan dari ●Bahan Kulit :.
- Menyiapkan dari terigu.
- Anda perlu dari tapioka.
- Ini dari garam.
- Anda perlu dari air es.
- Anda perlu dari mentega.
- Ini dari telur.
- Anda perlu dari ● Bahan isi :.
- Siapkan dari ayam giling.
- Ini dari wortel ukuran kecil (parut pk parutan keju).
- Siapkan dari telur.
- Siapkan dari tapioka.
- Menyiapkan dari terigu.
- Siapkan dari daun bawang (iris).
- Siapkan dari daun seledri (iris).
- Ini dari gula pasir.
- Siapkan dari air.
- Siapkan dari ● Bumbu Halus :.
- Ini dari bawang putih.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Anda perlu dari Merica.
- Anda perlu dari garam.
Instruksi Siomay Ayam
- Membuat ISI : Tumbuk bumbu halus. Campur ayam giling, bumbu halus, daun bawang, daun seledri & air, aduk2. Masukkan terigu, tapioka & gula pasir. Aduk2 hingga rata, kemudian tambahkan telur. Aduk kembali..
- Tambahkan wortel yg sdh di parut, (btw sisihkan satu sdm parutan wortelnya utk hiasan siomay..) aduk hingga adonan rata. Sisihkan..
- Membuat KULIT : campur terigu, tapioka, garam, mentega & telur, aduk rata menggunakan sendok makan. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil adonan di aduk. Lakukan sampai air habis. Aduk adonan hingga rata & kalis..
- Panaskan panci kukusan dg api kecil. Lanjut membuat kulit. Pipihkan bahan kulit, tabur tapioka sedikit, agar tdk lengket, potong menjadi beberapa bagian..
- Kemudian ambil bahan kulit, tipiskan dg rolling pin/aĺat pembuat mie.. potong kulit kotak, besarnya sesuai selera, beri isian, kemudian rekatkan setiap sudut. Bagian atas biarkan terbuka & beri sedikit parutan wortel. Lakukan hingga semua adonan habis. Kemudian kukus siomay hingga matang. Angkat..
- Alhamdulillah siomay ayamnya siap di santap utk camilan berbuka puasa...😋☺🥰.