Cara Memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Terbaru

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela.

Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela menggunakan 11 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang benar.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk kentang.
2. Anda perlu 2 buah untuk ati ampela rebus.
3. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
4. Anda perlu 3 siung untuk bawang merah.
5. Anda perlu 2 sdm untuk sambal terasi.
6. Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
7. Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
8. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas.
9. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
10. Anda perlu 1/4 sdt untuk gula pasir.
11. Siapkan 1/4 sdt untuk kaldu jamur.

Step by step Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

1. Siapkan semua bahan. Kupas kentang, potong dadu kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
2. Potong bawang merah dan bawang putih. Potong ati ampela lalu goreng setengah kering. Angkat, sisihkan..
3. Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sisa minyak tadi. Tambahkan sambal, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum..
4. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan kentang dan ati ampela goreng. Tumis sampai semua bumbu tercampur rata..
5. Sambal kentang goreng ati ampela siap disajikan..