Dimsum / siomay udang ayam. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum.
Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
We would like to show you a description here but the site won't allow us.
Cara membuat dimsum siomay ayam udang (siewmai): Cincang halus udang kupas dan daging ayam.
Anda dapat memasak Dimsum / siomay udang ayam menggunakan 8 bahan dan 7 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Dimsum / siomay udang ayam
- Ini 1/2 kilo dari udang, dikupas.
- Anda perlu 1/2 kilo dari dada ayam fillet,.
- Anda perlu 50 gram dari tepung sagu.
- Anda perlu dari Bawang putih cincang halus.
- Menyiapkan 4 bagian dari Kulit pangsit, belah.
- Anda perlu dari Wortel parut untuk isian dan topping.
- Siapkan secukupnya dari Masako, garam,saus tiram,lada.
- Siapkan dari Daun pisang untuk alas kukus / minyak untuk oles kukusan.
Rajang kasar jamur kuping, kemudian rajang halus daun bawang. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni.
Langkah Demi Langkah Dimsum / siomay udang ayam
- Cincang ayam dan udang, cincang kasar agar tekstur nya masih terasa.
- Masukkan ke wadah yang sudah berisi tepung sagu,bawang putih, lada,saus tiram,garam,parutan wortel dan masako, aduk rata.
- Ambil 1 sendok adonan isi ke kulit pangsit, tata di tempat kukusan yang sudah di lapisi minyak goreng atau daun pisang.
- Kukus sampai matang, dan angkat.
- Siap di santap dengan cocolan sambal tomat / saos sambal yg di larutkan dengan sedikit air.
- Selamat menikmati.
- .
Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Dimsumnya lembut empuk dan enak banget. Setelah dirasa dimsum udang sudah matang, angkat dan letakkan dimsum udang diatas piring saji. Resep dimsum udang di atas sangan mudah dibuat, dengan hasil yang sangat lezat. Jika sudah siap untuk mencoba resep dimsum udang, namun kamu tidak mau capek capek untuk membeli bahan-bahan yang diibutuhkan untuk resep dimsum udang.