Kering kentang/kentang mustofa. Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang.
Berikut ini cara membuat kentang mustofa garing.
Contact Kering Kentang Mustofa on Messenger.
Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya.
Anda dapat memasak Kering kentang/kentang mustofa menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kering kentang/kentang mustofa yang baik.
Bahan-bahan Kering kentang/kentang mustofa
- Anda perlu 400 gram untuk kentang.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan 4 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 3 mata asam untuk Jawa(seduh dg 3 sdm air).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk royco.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk gula pasir, gula merah dan minyak goreng.
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus, kami ada beberapa kemasan. Yaitu Spicey (standart) dan Hot (pedas).
Step by step Kering kentang/kentang mustofa
- Kupas kentang, cuci, kemudian serut.
- Cuci kentang yang sudah diserut sampai airnya jernih, lalu tiriskan.
- Goreng kentang sampai kering.
- Haluskan bumbu(garam, bawang putih, bawang merah, dan cabe).
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya, kemudian masukkan gula pasir dan royco.
- Setelah bumbu agak kering, masukkan air seduhan asam Jawa dan sepotong gula merah, masak sampai bumbu mengental, cek rasa.
- Masukkan kentang, aduk rata.
Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang. Enak dipadukan dengan nasi putih dan bisa disimpan lama. Bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti ebi, cabe dan ikan teri. Agar hasilnya garing, renyah dan tahan disimpan lama, perhatikan beberapa tips berikut ini. Kriuk-kriuk crispy resep kering kentang mustofa bumbu pedas balado yang renyah tahan lama tanpa kapur sirih.