Semur ayam kentang. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food. Semur ayam kentang kecap is ready to be served!
Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah.
Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah.
Kalian juga bisa menambahkan potongan kentang.
Anda dapat membuat Semur ayam kentang menggunakan 26 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur ayam kentang yang benar.
Bahan-bahan Semur ayam kentang
- Anda perlu 6 potong untuk ayam.
- Siapkan 3 buah untuk kentang, belah 4.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe hijau, iris serong.
- Siapkan 3 buah untuk cabe merah, iris serong.
- Anda perlu 1/4 untuk bawang bombai, iris.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cengkeh.
- Siapkan 2 buah untuk bunga lawang.
- Anda perlu 3 buah untuk kapulaga.
- Anda perlu 2 ruas untuk kayu manis.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 3 sdm untuk gula merah, sisir.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Siapkan untuk Bahan halus.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk biji pala.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Siapkan untuk Bahan ungkap ayam.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 cm untuk kunyit.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
Selain opor ayam dan ayam goreng, ternyata membuat resep semur ayam kentang sederhana tidak sesulit yang kamu bayangkan bukan? Kamu bisa menyajikannya di hari raya nanti. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin. Rasa legit bertemu gurih, siap memeriahkan suasana.
Langkah-langkah Semur ayam kentang
- Ungkap ayam dengan bahan ungkap, lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Tumis bahan bawang bombai sebentar, lalu masukkan cabe merah & hijau, daun salam, daun jeruk & lengkuas..masukkan bahan halus, tumis hingga harum.
- Tambahkan air, kecap manis, gula merah, bunga Lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis. Aduk rata..lalu masukkan kentang.. masak hingga mendidih.. lalu masukkan ayam yg telah digoreng tadi. Tambahkan garam & kaldu bubuk.
Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini. Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Bagi yang tidak makan daging, anda juga bisa membuat semur tanpa daging. Boleh banget nih buat makan siang dengan semur ayam kentang, yuk cobain resepnya sekarang juga Bund 😍😍.