Telor dan ayam balado mercon. Inilah cara membuat telur balado khas Minang. Buat sambal balado yang banyak dan kamu tak perlu repot meraciknya setiap ingin masak. Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya.
Prosesnya sama seperti oseng mercon, yakni bumbu merah perlu ditumis hingga harum terlebih dulu.
Setelah itu, masukkan babat, potongan daging ayam.
Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini.
Anda dapat memasak Telor dan ayam balado mercon menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Telor dan ayam balado mercon yang baik.
Bahan-bahan Telor dan ayam balado mercon
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk telor rebus (yg sudah di goreng).
- Anda perlu 3 potong untuk ayam (yg sudah di ungkep,bagian paha bawah).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 btg untuk serai.
- Siapkan Secukup untuk nya garam,gula,penyedap rasa.
- Siapkan untuk Bumbu A.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit (cengek setan).
- Siapkan 5 buah untuk cabe kriting.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda Cara membuat telur balado ternyat cukup mudah lho bunda dan sis. Dan cara membuatnya juga tidak perlu lama lama, hanya beberapa menit saja sudah. Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini.
Instruksi Telor dan ayam balado mercon
- Halus kan / blend bumbu A sampai halus.
- Tumis bumbu A yg sudah di halus kan tadi sampai harum,, masuk kan serai dan daun salam, setelah itu masuk kan lagi garam,gula dan penyedap rasa sambil di icip" sesuai selera (kalo saya lebih suka manis pedas).
- Setelah harum bumbu yg di tumis tadi.. masuk kan semua bahan nya tadi (telor dan ayam) tumis sampai bumbu nya meresap.
- Setelah itu angkat dan sajikan dehh mams 😊.
Resep dan Cara Membuat Telur Balado yang Nikmat, Gak Pakai Ribet. Hati-hati bisa bikin kamu makan lima kali sehari. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Resep Telur Balado - Balado adalah salah satu teknik memasak khas suku Minangkabau (yang tinggal di provinsi Sumatra Barat) dengan cara menumis cabai giling dengan berbagai rempah, umumnya bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis. Rasa dari sambal balado yang meresap ke.