ads/auto.txt Resep: Kari Rebung & Kambing Terbaik

Resep: Kari Rebung & Kambing Terbaik

Enak, Segar dan Sedap.

Kari Rebung & Kambing.

Kari Rebung & Kambing Anda dapat memasak Kari Rebung & Kambing menggunakan 20 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Kari Rebung & Kambing yang benar.

Bahan-bahan Kari Rebung & Kambing

  1. Siapkan 700 gram untuk daging kambing beserta tulangnya.
  2. Anda Membutuhkan 1 kg untuk rebung yang sudah direbus.
  3. Anda perlu 2 buah untuk tahu kuning (400 gram).
  4. Siapkan 1 kaleng untuk nangka.
  5. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
  6. Siapkan 25 untuk cabai cayenne.
  7. Anda perlu 7 buah untuk bawang merah.
  8. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk penuh bumbu kuning.
  9. Anda perlu 1 bungkus untuk kari instant.
  10. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula jawa.
  11. Anda Membutuhkan 1 bks untuk santan bubuk.
  12. Anda perlu 2 liter untuk air rebusan daging kambing.
  13. Siapkan untuk Bumbu utuh:.
  14. Siapkan 1 batang untuk serai.
  15. Anda perlu 5 lembar untuk daun salam.
  16. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
  17. Anda perlu 5 cm untuk lengkuas.
  18. Anda perlu 2 cm untuk jahe.
  19. Siapkan secukupnya untuk garam.
  20. Siapkan untuk kaldu bubuk (optional) saya tidak pakai.

Step by step Kari Rebung & Kambing

  1. Persiapkan semua bahan, daging kambing sudah direbus terlebih dahulu. Cara merebus daging kambing: rebus pada air mendidih selama 5 menit lalu buang airnya. Kemudian rebus ulang dengan metode 5307(5 menit rebus, 30 menit matikan api dan rebus ulang, panci dalam keadaan tertutup)..
  2. Haluskan cabai dan bawang merah, kemudian tumis bersama bumbu dasar kuning dan bumbu utuh sampai harum..
  3. Tambahkan bumbu kari instant dan masak sampai benar-benar matamg..
  4. Masukkan daging kambing yang sudah direbus, aduk rata..
  5. Masukkan rebung, nangka dan tahu aduk rata dan masak dengan kecil agar bumbu meresap sempurna..
  6. Didihkan air kaldu sisa untuk merebus kambing. Setelah mendidih masukkan kedalam semua daging kambing, rebung dan semua bahan atau bumbu yang belum. Masak sampai matang.
  7. Kari rebung dan kambing siap disajikan..