Siomay Ayam.
Anda dapat memiliki Siomay Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan - Bahan Siomay Ayam
- Menyiapkan 250 gram dari fillet ayam dan kulitnya (biar empuk).
- Ini 1/2 butir dari telur (kebetulan punya wkwk).
- Menyiapkan 65 gram dari tapioka (resep asli 100).
- Ini 2 siung dari bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/4 sdt dari gula.
- Siapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt dari kaldu bubuk.(tambahan saya).
- Ini secukupnya dari Kulit pangsit.
- Siapkan dari Bumbu kacang.
- Menyiapkan 150 gram dari kacang tanah, disangrai.
- Menyiapkan 1 siung dari bawang putih goreng.
- Ini Sesuai selera dari cabe merah goreng.
- Anda perlu 3 dari sdm/ 50 gram gula aren.
- Menyiapkan 1 sdt dari garam.
- Siapkan 300 ml dari air.
Instruksi Siomay Ayam
- Campur seluruh bahan kecuali tapioka. Baru kemudian masukkan tapioka perlahan, bila dirasa tekstur kurang kenyal bisa ditambahkan tapiokanya.
- Bentuk menjadi siomay. Agar tidak lengket, permukaan luar diolesi minyak.
- Kukus selama 40 menit. Sajikan dengan bumbu kacang.
- Untuk bumbu kacang, blender seluruh bahan kering lalu masak, tambahkan air dan sedikit minyak hingga kekentalan yang diinginkan.