Siomay Udang dan Ayam.
Anda dapat memasak Siomay Udang dan Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Siomay Udang dan Ayam
- Menyiapkan dari ayam fillet.
- Menyiapkan dari udang.
- Anda perlu dari Kulit pangsit.
- Siapkan dari Tepung tapioka.
- Menyiapkan dari Garam.
- Siapkan dari Lada.
- Ini dari Daun bawang.
- Menyiapkan dari Wortel.
- Siapkan dari Telur.
- Menyiapkan dari bawang putih.
- Siapkan dari jeruk nipis.
- Ini dari kaldu ayam.
Langkah Demi Langkah Siomay Udang dan Ayam
- Haluskan bawang putih, garam dan lada.
- Cincang udang dan ayam, jadikan 1 dan haluskan (jika ingin cepat menggunakan cooper, namun jika ingin memiliki tekstur tumbuk menggunakan ulekan saja hingga tercampur rata), jika sudah halus beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amis pada ayam dan udang, aduk hingga rata.
- Parut wortel jika tidak ada parutan bisa dipotong2 saja tipis2, potong wortel dadu dan iris tipis2 daun bawang.
- Campurkan bawang putih yg sudah dihaluskan, tepung tapioka, ayam, udang, wortel dadu dan daun bawang.
- Siapkan kulit pangsit (dianjurkan yg berbentuk lingkaran), air dan adonan.. untuk menggunakan kulit pangsit lumuri air terlebih dahulu kepermukaan kulit pangsit bagian dalam (satu sisi saja agar tidak lengket ke wajan) isi adonan kemudian bentuk siomay...
- Kukus siomay selama 20 hinggal 30 menit...