Opor Ayam.
Anda dapat memasak Opor Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Opor Ayam yang baik.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Siapkan 2 untuk sayap, 2 paha atas, 2 paha bawah / sesuai selera ya moms.
- Anda perlu 4 bh untuk telur / sesuai selera, rebus dl.
- Siapkan 1 bks untuk magic lezat dr maggi.
- Anda perlu 1 bks untuk santan kara.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang merah.
- Siapkan 5 untuk bawang putih.
- Anda perlu secukupnya untuk Ketumbar.
- Siapkan 1/2 bh untuk kemiri.
- Siapkan secukupnya untuk Lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 7 cm untuk kunyit/sesuai selera.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Geprek:.
- Anda perlu 3 batang untuk sere.
- Anda Membutuhkan 3 potong untuk lengkuas.
- Siapkan 6 lembar untuk daun jeruk.
Instruksi Opor Ayam
- Tumis bumbu halus&bumbu geprek hingga harum.
- Masukkan air secukupnya, aduk rata. Masukkan ayam, rebus hingga matang& meresap/ air menyusut. Masukkan telur, aduk. Tambahkan air lg jika kurang kuahnya.
- Setelah dirasa bumbu meresap&ayam matang, masukkan santan kara. Aduk rata, tambahkan garam&magic lezat. Tes rasa. Sajikan.
- Saya masukkan santan terakhir spy kandungan kolestrolnya tdk tinggi, dan santan kara sebenarnya sdh matang jd tdk usah dimasak tllu lama, krn akan merusak kandungan santan di dlmnya.