Dendeng Daging dan Kentang Balado.
Anda dapat membuat Dendeng Daging dan Kentang Balado menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Dendeng Daging dan Kentang Balado yang benar.
Bahan-bahan Dendeng Daging dan Kentang Balado
- Anda perlu 1/2 kg untuk Daging, iris tipis dan 2 butir kentang.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus untuk rebusan Daging Dendeng:.
- Anda perlu 8 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 2 cm untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk Ketumbar Bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air rebusan.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Cabe Ulekan:.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang Merah.
- Anda perlu 15 buah untuk Cabe Merah Keriting.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk Tomat.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam dan Gula.
- Anda perlu untuk Minyak Sayur untuk menggoreng.
Instruksi Dendeng Daging dan Kentang Balado
- Daging yang sudah diiris dan dicuci, dimasukkan kedalam panci, masukkan bumbu halus, dan tambahkan air sampai menutupi seluruh daging. Rebus sampai daging matang dan kering (air tinggal sedikit)..
- Goreng kentang dan goreng daging (sesuai selera, kalau saya suka setengah masak).
- Ulek cabe beserta bumbunya (jika mau praktis bisa juga diblender), dan masak dengan minyak penggorengan kentang dan daging. Campurkan dengan dendeng dan kentang..
- Siap disantap.