Cara Meracik Ayam Masak Balado Hijau Terlengkap

Ayam Masak Balado Hijau.

Anda dapat memasak Ayam Masak Balado Hijau menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Masak Balado Hijau yang baik.

Bahan-bahan Ayam Masak Balado Hijau

1. Anda Membutuhkan 1/2 Ekor untuk Ayam (1/2 whole Chicken).
2. Anda Membutuhkan 1 Biji untuk Limau Nipis (1 Lime).
3. Anda perlu 1/2 untuk Serbuk Kunyit (1/2 tablespoon tumeric powder).
4. Siapkan 5 untuk Ulas Bawang Putih (5 Cloves Garlic).
5. Siapkan 3 Biji untuk Bawang Merah (3 Shallots).
6. Anda Membutuhkan 15 Biji untuk Chili Hijau Kecil (15 Green Chillies Small).
7. Siapkan 2 Biji untuk Chili Hijau Besar (2 Green Chillies Big).
8. Siapkan 3 Biji untuk Chili merah Pedas (3 Spicy red chili) optional.
9. Anda perlu 2 Batang untuk Serai (2 Lemongrass).
10. Anda Membutuhkan 1 Inci untuk Jahe/Halia (1 inci Ginger).
11. Siapkan 5 Helai untuk Daun Limau Nipis (5 lime leaves).
12. Anda Membutuhkan untuk Garam (salt).
13. Siapkan untuk Gula (Sugar).
14. Siapkan untuk Minyak Goreng (cooking oil).
15. Siapkan untuk Penyedap Rasa saya pakai (Maggi Cukup Rasa).

Langkah-langkah Ayam Masak Balado Hijau

1. Ayam Cuci Bersih Letakkan Ayam ke wadah, lalu Perah Limau nipis, masukan Garam, Serbuk kunyit, Maggie Cukup Rasa, gaulkan dan diamkan dalam 15 minit..
2. Tumbuk Jahe, Bawang putih, Bawang Merah, Cili Hijau Kecil, Cili pedas, dan Cili Hijau besar, Kalu saya Cili Hijau besar sebelom di tumbuk di potong kecil-kecil dulu supaya gampang di haluskan, Masukan Garam secukupnya aja yah karna ayam nya sudah di garamin tadi. Lalu Tumbuk semua Bahan.
3. Serai nya di Geprek, dan Daun Limau nipis buang batang tengah nya supaya ndak Pahit,.
4. Panaskan minyak Goreng ke wajan, lalu Goreng Ayam yang sudah di diamkan tadi, Goreng sampai garing lalu di Geprek Ayam nya supaya ketika di Masak dengan Bumbu, Bumbunya biar meresap ke dalam Ayamnya, Setelah Ayam siap di goreng dan di geprek, sisihkan di piring dulu.
5. Panaskan Minyak secukupnya Masukan Serai dan Daun limau nipis, jika dah harum masukan Semua Bahan yang sudah di Tumbuk, tambahkan serbuk maggie secukupnya, Pastikan Masak hingga semua Bahan Mateng dan harum, setelah itu masukan ayam yang sudah di goreng dan di geprek, Jika Semua Bahan-Bahan nya sudah Komplit di wajan aduk hingga merata dan masak lagi hingga lima Minit..
6. Siap di Hidangkan Selamat mencoba,, ^_^ Semoga Resep aku ini bermanfa'at untuk Ibu-Ibu di rumah yang bingung mau mengolah Olahan Ayam,.