Ayam Goreng Balado.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Balado menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Ayam Goreng Balado yang benar.
Bahan-bahan Ayam Goreng Balado
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam boiler (potong 10).
- Anda perlu 15 buah untuk cabai merah keriting.
- Anda perlu 1/2 buah untuk tomat.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada putih bulat.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menggoreng ayam dan menumis.
Langkah-langkah Ayam Goreng Balado
- Cuci bersih ayam, goreng hingga matang, lalu sisihkan..
- Ulek/blender cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, gula, lada, dan garam..
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu ulek dan daun jeruk. Tambahkan kaldu bubuk, aduk hingga harum dan bumbu mulai agak kering. Jangan lupa tes rasa..
- Masukkan ayam tadi, aduk hingga rata lalu sajikan..