Siomay Ayam Udang.
Anda dapat memiliki Siomay Ayam Udang menggunakan 27 bahan dan 7 tahap. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan - Bahan Siomay Ayam Udang
- Siapkan dari Bahan A.
- Menyiapkan dari udang.
- Siapkan dari Dada ayam fillet.
- Ini dari bawang putih goreng.
- Anda perlu dari garam.
- Siapkan dari kaldu bubuk.
- Siapkan dari bawang merah goreng.
- Siapkan dari kecap asin.
- Siapkan dari merica.
- Anda perlu dari seledri, cincang.
- Siapkan dari daun bawang, cincang.
- Anda perlu dari telor.
- Anda perlu dari Bahan B.
- Anda perlu dari tepung tapioka.
- Siapkan dari tepung beras.
- Anda perlu dari minyak wijen.
- Siapkan dari saos tiram.
- Siapkan dari Kulit pangsit rebus.
- Ini dari Bahan Kuah kacang.
- Menyiapkan dari kacang tanah.
- Menyiapkan dari cabe merah keriting.
- Ini dari cabe rawit merah (optional).
- Ini dari bawang putih.
- Menyiapkan dari daun jeruk, buang tangkai.
- Ini dari garam.
- Anda perlu dari kaldu jamur.
- Ini dari air.
Instruksi Siomay Ayam Udang
- Haluskan bahan A menggunakan food processor..
- Setelah Bahan A agak halus, masukkan bahan B sedikit-sedikit hingga rata. Boleh juga di adon menggunakan tangan. Panaskan kukusan untuk mengukus siomaynya nanti..
- Setelah adonan merata, masukkan 1 sdm adonan siomay ke kulit pangsit. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah air kukusan mendidih, matikan apinya. Lalu susun siomay yg sudah jadi ke dalam kukusan. Lalu hidupkan apinya. Kukus selama 15 menit..
- Goreng kacang tanah hingga kecoklatan, lalu goreng cabe dan bawang putih. Lalu tiriskan..
- Blender kacang, cabe, bawang putih dan daun jeruk hingga halus..
- Masak adonan kuah kacang yg sudah diblender. Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang..