Resep: Kupat Sayur Terbaru

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Kupat Sayur.

Kupat Sayur Anda dapat memasak Kupat Sayur menggunakan 25 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kupat Sayur yang baik.

Bahan-bahan Kupat Sayur

  1. Siapkan untuk Bahan lontong.
  2. Siapkan untuk Plastik.
  3. Siapkan 1/2 kg untuk - Beras.
  4. Anda perlu untuk Bahan kuah.
  5. Siapkan 5 siung untuk - Bawang merah.
  6. Anda perlu 5 siung untuk - Bawang putih.
  7. Anda perlu 4 siung untuk - Cabai merah besar buang bijinya.
  8. Anda perlu untuk Cabai rawit (opsional).
  9. Anda perlu 3 butir untuk - Kemiri.
  10. Anda perlu 1 ruas jari untuk - Kunyit.
  11. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk - Daun jeruk.
  12. Anda Membutuhkan 1 lembar untuk - Daun salam.
  13. Siapkan untuk Merica bubuk.
  14. Anda Membutuhkan untuk Santan instan.
  15. Anda Membutuhkan 500 ml untuk - Air.
  16. Anda perlu untuk Garam.
  17. Anda Membutuhkan untuk Gula.
  18. Anda perlu untuk Kaldu bubuk.
  19. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
  20. Anda perlu untuk Pelengkap.
  21. Anda Membutuhkan 2 potong untuk - Tahu.
  22. Anda perlu 1 papan untuk - Tempe.
  23. Anda perlu untuk Krecek sapi.
  24. Siapkan untuk Mie telor (aku pakai cap cangkir).
  25. Siapkan untuk Bawang goreng.

Langkah-langkah Kupat Sayur

  1. Masukkan beras ke dalam plastik setengahnya saja beri ruang lebih banyak dalam plastik, setelah itu bisa ditali atau direkatkan, setelah beras terbungkus tusuk tusuk menggunakan tusuk sate.
  2. Masukkan plastik yang berisi beras kedalam panci yg diisi air, pastikan lontong terendam seluruhnya, rebus kurang lebih selama 3-4 jam.
  3. Rebus mie telor sampai mendidih, tiriskan.
  4. Potong kecil-kecil tahu, tempe dan krecek selanjutnya goreng jangan sampai terlalu kering, sisihkan.
  5. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah, cabe rawit.
  6. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya.
  7. Masukkan tahu, tempe dan krecek yang sudah digoreng.
  8. Tambahkan air, masukkan daun jeruk, daun salam, garam, gula, kaldu, dan merica bubuk.
  9. Setelah mendidih, masukkan santan dan mie telor yang sudah direbus.
  10. Koreksi rasa, sajikan dengan bawang goreng dan kupat lontong.