Kentang Balado Topping Teri Udang.
Anda dapat membuat Kentang Balado Topping Teri Udang menggunakan 14 bahan dan 8 step by step. Begini cara membuat Kentang Balado Topping Teri Udang yang baik.
Bahan-bahan Kentang Balado Topping Teri Udang
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kentang.
- Siapkan 1 bks untuk ikan teri.
- Siapkan 8 ptg untuk udang.
- Anda perlu 15 untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 6 untuk cabe rawit.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/2 untuk tomat.
- Anda perlu 1/2 untuk terasi ABC.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Gula jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
Step by step Kentang Balado Topping Teri Udang
- Goreng kentang dan ikan teri, jika sudah selesai sisihkan terlebih dahulu.
- Rebus udang yang sudah dibersihkan selama 15 menit, setelah itu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, tomat, dan cabe ditambah dengan garam. Uleg semua bahan ga perlu sampai halus.
- Kemudian, siapkan minyak untuk tumis bahan yang sudah dihaluskan.
- Tumis bahan2 sampai harum, masukkan gula jawa, garam, dan gula pasir, tambahkan juga sedikit air.
- Masak dengan api kecil agar cabai tidak terlalu pedas.
- Setelah rasanya sudah pas, masukkan kentang, ikan teri, dan udang. Kemudian aduk sampai rata.
- Silahkan hidangkan dipiringmu.