Cara Memasak Abon ayam basah Terbaik

Abon ayam basah. Lihat juga resep Abon Ayam enak lainnya! CARA MEMBUAT ABON AYAM : Didihkan air dan garam, masukkan fillet ayam. Memarkan daging ayam dengan alat pemukul daging lalu suwir-suwir halus.

Lihat juga resep Roti Goreng Isi Coklat Dan Abon Ayam enak lainnya! On Her Table presents this authentic Indonesian shredded chicken (abon ayam basah) recipe from Ayu R.! We hope you enjoy how this straightforward recipe transforms familiar everyday ingredients. Anda dapat memasak Abon ayam basah menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Abon ayam basah yang baik.

Bahan-bahan Abon ayam basah

1. Siapkan 1 kg untuk daging ayam cincang.
2. Siapkan untuk Bumbu :.
3. Siapkan 50 gram untuk bawang merah.
4. Siapkan 100 gram untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar sangrai.
6. Siapkan 1 sdt untuk jinten sangrai.
7. Siapkan 4 lembar untuk daun salam.
8. Siapkan 6 cm untuk langkuas.
9. Siapkan 3 ruas untuk kencur.
10. Anda Membutuhkan 10 butir untuk kemiri goreng.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
12. Siapkan secukupnya untuk gula merah.
13. Anda Membutuhkan 1 butir untuk kelapa tua parut ambil santan kental sekali.

Masukan suiran ayam dikombinasikan dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Jangan lupa untuk memberi air agar tidak gosong. Cicipi rasa dan tunggu sampai air menyusut. Terakhir, angkat dan hidangkan dengan kombinasi nasi hangat.

Langkah-langkah Abon ayam basah

1. Daging ayam cincang cuci dengan saringan tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali salam langkuas dan sere cukup digeprek saja.
3. Kemudian rebus santan bersama bumbu halus aduk aduk jangan sampai santan pecah.
4. Masukkan daging cincang beri gula merah aduk aduk sampai masak eksekusi rasa manis asin pas terus diaduk sampai agak kering.
5. Abon ayam basah siap digunakan untuk isi lemper.
6. Bisa digunakan isi lemper kurang lebih 150 buah Alhamdulilah....

Bagi kalian yang tidak suka ayam suwir basah, bisa mencoba versi yang kering. On Her Table presents this authentic Indonesian shredded chicken (abon ayam basah) recipe from Ayu R.! We hope you enjoy how this straightforward recipe transforms familiar everyday ingredients into a unique and delicious dish. Masukkan ayam, kaldu ayam bubuk, garam, merica hitam, dan gula pasir dan aduk sampai rata. Tambahkan kaldu ayam kemudian masak sampai matang dan meresap.