Resep: Ayam Woku Khas Manado Terlengkap

Ayam Woku Khas Manado. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan serai manambah cita rasa dan aroma yang khas. Cocok untuk jadi variasi masakan sehari-hari kamu.

Walaupun bahan dan bumbu ayam woku nya mirip, tetapi hasil jadi nya beda lho. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan. Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan. Anda dapat memasak Ayam Woku Khas Manado menggunakan 14 bahan dan 6 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Woku Khas Manado

1. Menyiapkan 1 ekor dari ayam.
2. Ini 5 dari cabe merah (sesuai selera).
3. Menyiapkan 3 dari cabe setan (sesuai selera).
4. Ini 3 cm dari kunyit.
5. Siapkan 3 cm dari jahe.
6. Ini 5 siung dari bawang merah.
7. Siapkan 2 siung dari bawang putih.
8. Ini 2 dari kemiri.
9. Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk.
10. Ini 2 batang dari sereh (1 dipotong tipis, 1 digeprek).
11. Ini dari kemangi.
12. Siapkan 1 buah dari tomat.
13. Siapkan dari daun bawang.
14. Menyiapkan dari garam, kaldu jamur, gula seckupnya.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.

Instruksi Ayam Woku Khas Manado

1. Cuci bersih ayam dan gunankan jeruk nipis supaya tidak amin.
2. Ulek halus cabai, bawang, kemiri, jahe, kunyit, sereh yang sudah dipotong tipis.
3. Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan, jangan lupa masukan serai yang sudah digeprek, dan daun jeruk.
4. Aduk sampai matang, setelah itu masukan ayam aduk ke bumbu dan biarkan bumbu meresap ke ayam..
5. Apabila bumbu sudah meresap masukan air tunggu sampai setengah matang, kemudian masukan garam kaldu dan gula.
6. Apabila sudah matang masukan kemangi, daun bawang dan tomat. Siap disajikan.

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.