Cara mudah Memasak Opor ayam Terbaik

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Cara membuat opor ayam spesial khas lebaran.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Anda dapat membuat Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Opor ayam yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Anda perlu 1 kg untuk daging ayam potong.
2. Anda perlu 400 cc untuk santan kental.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
4. Siapkan 7 siung untuk bamer.
5. Anda perlu 5 siung untuk baput.
6. Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
7. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
8. Anda Membutuhkan 3 btr untuk kemiri.
9. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Geprek :.
11. Anda perlu 3 lbr untuk daun salam.
12. Anda perlu 2 ruas untuk sereh.
13. Anda perlu 3 ptg untuk lengkuas.
14. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
15. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
16. Siapkan untuk gula, garam, penyedap.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Step by step Opor ayam

1. Potong ayam dan rebus buang airnya..
2. Blender semua bumbu halus..
3. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan layu masukkan semua bumbu geprek masak hingga tercampur tambahkan sedikit air dan masak kembali..
4. Masukkan daging ayam dan tambahkan santan kental, tambahkan gula, garam dan penyedap masukkan air supaya tidak terlalu kental, masak kembali..
5. Cek rasa jika sudah pas tunggu hingga masakan matang dan meresap sempurna lalu matikan kompor..
6. Well done opor ayam siap disantap. Sajikan dengan bawang goreng.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.