Cara mudah Membuat Ketupat SAYUR labu siam dg bumbu dasar Terlengkap

Kumpulan Resep Masakini Lezat dan Nikmat.

Ketupat SAYUR labu siam dg bumbu dasar. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep gudeg.

Ketupat SAYUR labu siam dg bumbu dasar Langkah pertama untuk membuat sayur labu siam adalah pertama potong labu siam panjang-panjang menyerupai korek api, lalu sisihkan. Masuk langkah kedua yaitu menumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum. Untuk lengkuas dan serai bisa kamu geprek terlebih dahulu. Anda dapat membuat Ketupat SAYUR labu siam dg bumbu dasar menggunakan 20 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ketupat SAYUR labu siam dg bumbu dasar yang benar.

Bahan-bahan Ketupat SAYUR labu siam dg bumbu dasar

  1. Siapkan 1 1/2 buah untuk Labu siam sedang, iris korek api.
  2. Siapkan 10 lonjor untuk Kacang panjang, potong2.
  3. Anda Membutuhkan 5 buah untuk Tahu kulit, iris tipis.
  4. Anda Membutuhkan 5 butir untuk Telur rebus, kupas kulitnya.
  5. Anda perlu 5 mata untuk Petai (sesuai selera, sy cuma untuk aroma saja).
  6. Anda perlu 1 1/2 liter untuk Santan dari 1/2 butir kelapa (kekentalan sesuai selera).
  7. Siapkan 2 lembar untuk Salam.
  8. Siapkan 2 batang untuk serai, geprek.
  9. Siapkan 2 1/2 sdt untuk Garam.
  10. Anda perlu 1 sdt untuk Kaldu bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt untuk Gula pasir.
  12. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
  13. Anda perlu 7 siung untuk Bawang merah.
  14. Anda Membutuhkan 5 siung untuk Bawang putih.
  15. Anda Membutuhkan 2 butir untuk Kemiri.
  16. Anda Membutuhkan 10 buah untuk Cabe merah keriting (sesuai selera).
  17. Anda perlu 1 sdm untuk Ebi, seduh air panas sesaat, tiriskan.
  18. Anda perlu 1 cm untuk Kunyit.
  19. Anda Membutuhkan untuk Pelengkap :.
  20. Siapkan untuk Ketupat/lontong, bawang goreng, kerupuk, sambal.

Resep Sayur labu siam plus tahu, tempe, telur puyuh pas buat sajian lebaran bersama ketupat / lontong. Resep Ketupat Sayur bisa buat ketupat idulfitri jadi lebih menggoda dan pastinya bikin keluarga di rumah langsung berebut makan. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan ebi sampai harum. Tambahkan labu siam dan kacang panjang.

Langkah-langkah Ketupat SAYUR labu siam dg bumbu dasar

  1. Tumis bumbu halus, salam dan serai sampai harum, lalu masukkan santan dan semua bahan..
  2. Masak sampai mendidih dan matang sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah..
  3. Sajikan dg pelengkapnya..

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum. lalu masukkan irisan labu siam, gula merah serta garam. Tambahkan Kecap Manis Bango , garam, merica bubuk, dan gula merah. Masukan labu siam, wortel, kacang panjang, dan santan. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.