Cara mudah Memasak Abon Ikan Tongkol tanpa Santan Terbaik

Abon Ikan Tongkol tanpa Santan. Cara Praktis dan Cepat Membuat Abon Ikan Tongkol yang maknyuss. Abon ikan / samblingkung khas bangka. Enak rasanya, cocok untuk usaha abon ikan.

Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. Masukkan santan, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Anda dapat memasak Abon Ikan Tongkol tanpa Santan menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Abon Ikan Tongkol tanpa Santan yang baik.

Bahan-bahan Abon Ikan Tongkol tanpa Santan

1. Siapkan 1 kg untuk ikan tongkol.
2. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
3. Anda Membutuhkan 4 lembar untuk daun jeruk.
4. Anda Membutuhkan 1/4 biji untuk jeruk nipis besar, peras airnya.
5. Anda Membutuhkan 11/2 sdt untuk gula pasir.
6. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
7. Siapkan Secukupnya untuk penyedap/kaldu bubuk.
8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
9. Anda perlu Secukupnya untuk air.
10. Siapkan untuk Bumbu di haluskan:.
11. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
13. Anda perlu 2 bh untuk cabe merah/keriting.
14. Anda Membutuhkan 4 bh untuk cabe rawit, kalo pengen rasa pedas bs di tambahkan lagi jumlahnya.
15. Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
16. Siapkan 2 bh untuk kemiri.
17. Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
18. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
19. Anda Membutuhkan 1 btg untuk serai, ambil bagian putihnya.

Faktanya, abon ikan tongkol ini rasanya yang gurih dan lezat membuat abon ikan tongkol banyak digemari Karena selain enak, abon ikan tongkol juga menyehatkan. Yang lebih menguntungkan adalah bisa Masukkan suwiran ikan cakalang, santan, dan kelapa muda parut sambil diaduk rata. Apalagi yang dibuat resep Abon Ikan Tongkol Bawang Putih ini. Abon Ikan Tongkol Bawang Putih Ini Juara Enaknya, Lo.

Instruksi Abon Ikan Tongkol tanpa Santan

1. Bersihkan ikan, beri garam, asam Jawa secukupnya, balurkan keseluruhan badan ikan, lalu kukus. Sementara menunggu ikan matang, siapkan bahan bumbu dan cuci bersih..
2. Haluskan bahan bumbu bisa di ulek/di blender. Setelah ikan matang, buang tulang, duri dan kepala ikan, lalu suwir-suwir ikan/ jika di blender bisa tambahkan secukupnya air untuk membantu proses penghalusan, tapi jgn terlalu halus. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan lengkuas, aduk-aduk hingga harum..
3. Tambahkan daging Ikan, aduk hingga terbalut rata dengan bumbu baru tambahkan air secukupnya hingga seperti bubur, beri garam, gula dan kaldu bubuk, dan air perasan jeruk nipis. Aduk hingga air menyusut dgn menggunakan api sedang..
4. Terus di aduk ya, nikmati saja prosesnya, hingga daging ikan mulai berubah bentuk. Aduk terus sambil di tekan-tekan jika ada daging ikan yang menggumpal agar terpisah..
5. Kecilkan api kompor, jika daging ikan sudah mulai berubah warna dan mulai ringan, untuk menghindari kegosongan. Terus di aduk ya, jgn di tinggal pada proses ini, cek rasa jika kurang asin bisa di tambahkan garam. Jika sudah benar-benar set keringnya, angkat, dinginkan dan siap di simpan dalam wadah kedap udara..

Ikan tongkol Santan kental Gula jawa Daun salam Lengkuas Ketumbar Bawang putih Bawang merah Cabai rawit Saus tiram Garam Royco Jumlah. Semoga bermanfaat!! jual abon tuna,abon ikan tuna,abon tuna,produsen abon ikan tuna,jual abon,jual abon tuna tanpa msg,jual. Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Sajian ini bisa menjadi teman untuk menikmati makan pagi, siang atau pun malam.