Roll Bread (Roti Gulung) Abon. Resep roti abon gulung / bread FLOSS roll lengkap dengan panduan. Roti abon gulung siap disajikan untuk santapan keluarga. * selamat mencoba *. Create by : Yani Cakes & Akmal Studio.
Dibentuk dengan cara digulung dan didalamnya dilapisi dengan olesan saos mayoneise serta taburan abon yang melimpah menjadikan roti ini disukai banyak orang.
Olesi kembali kedua sisi roti yang sudah dipotong tadi dengan mayonaise, lalu tempelkan taburan abon.
Lakukan hal yang sama pada roti lainnya.
Anda dapat memasak Roll Bread (Roti Gulung) Abon menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Roll Bread (Roti Gulung) Abon yang baik.
Bahan-bahan Roll Bread (Roti Gulung) Abon
- Anda perlu untuk 1 Bahan.
- Anda perlu 1/4 kg untuk tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1/2 ons untuk tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 65 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 20 gr untuk whip cream bubuk.
- Anda perlu 1 sachet untuk susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sachet untuk ragi (fermipan atau saf).
- Siapkan 2 butir untuk kuning telur.
- Anda perlu 130 ml untuk air putih.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk vanila susu.
- Anda perlu 1/2 ons untuk butter.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk 2 Bahan.
- Siapkan 25 gr untuk keju chedar potong dadu kecil.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe merah iris tipis buang bijinya.
- Siapkan untuk Bahan isian dan olesan.
- Anda Membutuhkan 1/2 sachet untuk susu kental manis putih.
- Anda perlu 50 gr untuk mayonaise.
- Anda perlu sesuai selera untuk Saos tomat dan saos cabe.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk abon.
Roti isi abon nan lembut dan gurih. Tiruan sejenisnya banyak dijual di toko roti lainnya hanya saja roti abon Bread Talk memang beda rasanya, terutama pada krim/vla yang melumuri permukaan si roti. Resep diadaptasikan dari blog Happy Home Baking - Red Bean Roll. Breadtalk juga menawarkan kue abon yang bernama Floss n Roll.
Langkah-langkah Roll Bread (Roti Gulung) Abon
- Campurkan semua bahan 1 kecuali butter dan garam. Aduk rata dan uleni sampai hampir kalis, baru tambahkan butter dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis. Tambahkan bahan 2, aduk rata, uleni lagi, dan bulatkan, simpan dalam wadah dan tutup bisa dengan kain ataupun plastik wrap. Biarkan 30 menit atau adonan mengembang 2 kali lipat adonan semula..
- Setelah 30 menit, kempeskan adonan, timbang bagi 2 buah adonan, bulatkan lgi diamkan lagi selama 10 menit. Sambil menunggu panaskan oven..
- Setelah 10 menit, cetakkan adonan ke dalam loyang persegi 25 x 25 yang sudah diolesi mentega dan taburi tipis tepung terigu. Panggang selama 15 - 20 menit suhu 200⁰c..
- Jika sudah matang, keluarkan dari oven, tunggu agak dingin, oleskan dengan campuran susu kental manis, mayonaise, saos tomat dan saos cabe. Kemudian taburkan abon dan gulung. Oleskan juga bagian luarnya dan taburi abon. Roll bread abon siap dipotong2 dan disantap..
Tidak hanya sekedar kue abon biasa, Floss n Roll adalah roti gulung berisi abon dengan potongan daging dan lapisan telur dadar di bagian luar. Daging rotinya lembut mengembang dan agak berminyak karena ada mentega. Cetakan roti tawar Panda / Bear Sandwich Bread. Cetakan Telur Magic Egg Roll Pembuat Telur Gulung Praktis. Kali ini teteh buat roti abon gulung.