Resep: Ayam Woku Terlengkap

Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Anda dapat memasak Ayam Woku menggunakan 21 bahan dan 8 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan - Bahan Ayam Woku

1. Menyiapkan dari ayam.
2. Ini dari daun kemangi.
3. Ini dari cabe merah keriting.
4. Menyiapkan dari cabe rawit.
5. Anda perlu dari bawang merah.
6. Siapkan dari bawang putih.
7. Menyiapkan dari kemiri.
8. Anda perlu dari merica bubuk.
9. Menyiapkan dari serai.
10. Ini dari tomat.
11. Menyiapkan dari jahe.
12. Menyiapkan dari lengkuas.
13. Siapkan dari kunyit.
14. Siapkan dari daun bawang.
15. Siapkan dari daun kunyit.
16. Siapkan dari daun jeruk.
17. Ini dari daun pandan.
18. Anda perlu dari daun salam.
19. Menyiapkan dari kandis.
20. Siapkan dari jeruk lemon.
21. Anda perlu dari air jeruk lemon.

Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Langkah Demi Langkah Ayam Woku

1. Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan.
2. Potong-potong ayam sesuai selera cuci bersih, lumuri ayam dengan garam dan air jeruk, setelah beberapa saat cuci lagi sisihkan.
3. Iris-iris daun pandan, daun kunyit, satukan dengan daun salam, asam kandis, dan geprekan lengkuas serta geprekan serai.
4. Cuci bersih kemangi, lalu iris-iris daun bawang, potong dadu tomat,.
5. Blender semua bumbu lalu saring sisihkan air saringannya.
6. Tumis langkah nomor 3, lalu masukkan bumbu yang telah diblender, sampai harum.
7. Masukkan daging, aduk aduk sampai merata kemudian siram dengan air sisa blenderan biarkan mendidih dan daging empuk.
8. Setelah daging empuk dan kuah agak menyusut, masukkan daun bawang dan tomat, kemangi, begitu juga garam dan totole koreksi rasa, sebelum dimatikan siram dengan air jeruk nipis lemon.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa.