Resep: Ayam Woku Terbaru

Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Anda dapat memasak Ayam Woku menggunakan 19 bahan dan 5 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan - Bahan Ayam Woku

1. Menyiapkan dari dada ayam yang besar, potong jadi 8 bagian.
2. Ini dari sereh, geprek.
3. Menyiapkan dari daun pandan, ikat.
4. Ini dari daun kunyit (jika ada).
5. Anda perlu dari daun jeruk, buang batang, iris tipis.
6. Siapkan dari tomat, potong sesuai selera.
7. Menyiapkan dari daun bawang, iris halus.
8. Anda perlu dari kemangi, ambil daunnya.
9. Menyiapkan dari Garam, Gula, Kaldu bubuk.
10. Ini dari Air.
11. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
12. Ini dari Bumbu Halus.
13. Menyiapkan dari cabe keriting merah.
14. Menyiapkan dari bawang merah.
15. Menyiapkan dari bawang putih.
16. Menyiapkan dari kemiri sangrai.
17. Siapkan dari sereh, ambil putihnya, iris halus.
18. Anda perlu dari jahe.
19. Siapkan dari kunyit.

Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Instruksi Ayam Woku

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum..
2. Masukkan potongan ayam, batang sereh keprek, daun pandan, daun jeruk. Aduk dan diamkan selama 5 menit..
3. Tambahkan air sampai ayam terendam. Bubuhkan sedikit dulu garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sesekali..
4. Jika kuah sudah mulai berkurang, tambahkan tomat dan daun bawang. Aduk sesekali. Koreksi lagi rasanya. Jika kurang, boleh ditambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..
5. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk. Matikan api (Versi ini saya bikin gak terlalu kering ya.).

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa.