Resep: Opor Ayam Endolita Terbaik

Opor Ayam Endolita.

Anda dapat memasak Opor Ayam Endolita menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Opor Ayam Endolita yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Endolita

1. Siapkan 1 kg untuk ayam potong.
2. Siapkan 6 butir untuk bawang putih.
3. Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
4. Anda Membutuhkan untuk Santan dari 1 butir kelapa.
5. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
6. Anda perlu 3 batang untuk sereh.
7. Anda Membutuhkan 1 sendok untuk jintan dan ketumbar.
8. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit, lengkuas, dan jahe.
9. Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
10. Anda perlu untuk Penyedap rasa, garam, gula pasir secukupnya dan minyak goreng.

Step by step Opor Ayam Endolita

1. Cuci bersih ayam yg telah di potong.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, jahe, kunyit, kemiri.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh geprek, daun salam, dan irisan lengkuas sampai harum.
4. Masukan ayam potong aduk dan ungkep sebentar sampai bumbu meresap.
5. Masukan santan encer terlebih dahulu, biarkan mendidih, lalu tambahkan santan kental, tambahan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
6. Masak sambil di aduk hingga matang dan sajikan, beri taburan bawang goreng di atasnya.