Ayam Woku Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. [INDONESIAN] Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
Anda dapat memiliki Ayam Woku Manado menggunakan 15 bahan dan 6 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan - Bahan Ayam Woku Manado
- Ini dari ayam negeri.
- Siapkan dari bawang merah.
- Menyiapkan dari bawang putih.
- Ini dari kunyit.
- Anda perlu dari jahe.
- Siapkan dari kemiri.
- Menyiapkan dari Cabe merah dan cabe rawit (sesuai selera tingkat kepedasan).
- Menyiapkan dari daun kunyit.
- Siapkan dari daun pandan.
- Ini dari daun jeruk.
- Siapkan dari sereh, dimemarkan.
- Anda perlu dari daun bawang, iris halus (batang putihnya saja).
- Ini dari daun kemangi.
- Menyiapkan dari Garam, gula, merica.
- Siapkan dari Minyak goreng untuk menumis bumbu.
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri.
Instruksi Ayam Woku Manado
- Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, cabe diulek bersama-sama hingga halus..
- Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera..
- Semua bumbu yang sudah dihaluskan ditumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Setelah harum masukan daun bawang, daun kunyit, sereh, daun jeruk, daun pandan. Tumis lagi hingga bumbu matang. Setelah itu masukan ayam..
- Setelah semua bumbu bercampur rata dengan ayam beri sedikit air. Masak terus dengan api kecil, hingga air berkurang dan ayam empuk dan matang..
- Ketika air mulai berkurang, koreksi rasa. Beri garam, merica, penyedap jamur dan gula sesuai selera..
- Ketika ayam sudah empuk dan matang, terakhir masukan daun kemangi. Campur sebentar dengan ayam dan ayam siap disajikan..
Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. Ayam woku asli manado sudah bisa anda buat dengan melihat panduan resep yang telah kami berikan, selamat mencobanya dirumah anda bersama keluarga semoga sukses dan berhasil. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga.