Cara Membuat Ayam Woku Terbaik

Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Anda dapat memiliki Ayam Woku menggunakan 22 bahan dan 7 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan - Bahan Ayam Woku

1. Ini dari ayam.
2. Ini dari jeruk nipis, ambil airnya untuk marinasi daging ayam.
3. Ini dari daun kemangi (daun saja).
4. Siapkan dari daun jeruk.
5. Anda perlu dari daun bawang.
6. Siapkan dari daun salam.
7. Siapkan dari daun kunyit (rajang halus).
8. Siapkan dari sereh ambil putihnya saja, geprek.
9. Anda perlu dari lengkuas, geprek.
10. Menyiapkan dari tomat merah besar, potong jadi 8 bagian.
11. Ini dari cabe rawit merah, iris serong.
12. Siapkan dari minyak goreng untuk menumis.
13. Menyiapkan dari totole, untuk peyedap.
14. Menyiapkan dari air.
15. Menyiapkan dari Bumbu Yang Dihaluskan.
16. Anda perlu dari bawang merah.
17. Menyiapkan dari bawang putih.
18. Siapkan dari kemiri, pecahkan, sangrai.
19. Anda perlu dari jahe.
20. Siapkan dari kunyit.
21. Menyiapkan dari cabe merah keriting.
22. Menyiapkan dari cabe rawit merah (sesuai selera).

Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Instruksi Ayam Woku

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit.
2. Blender bumbu halus.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi.
4. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, lengkuas, cabe rawit yg di iris-iris.
5. Masukkan ayam, tambahkan air, masak sampai mendidih.
6. Masukkan totole / bumbu penyedap, masak sampai air berkurang.
7. Masukkan kemangi dan potongan tomat, koreksi rasa, jika sudah sesuai, angkat dan sajikan di mangkok saji..

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa.