Resep: Ayam Balado Terlengkap

Ayam Balado.

Anda dapat memasak Ayam Balado menggunakan 13 bahan dan 3 step by step. Inilah cara membuat Ayam Balado yang baik.

Bahan-bahan Ayam Balado

1. Anda perlu 2-4 untuk sayap ayam.
2. Anda perlu 1 buah untuk kunyit.
3. Anda perlu Sejempol untuk jahe.
4. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
6. Anda perlu secukupnya untuk Air.
7. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
8. Siapkan 5 buah untuk cabai merah keriting.
9. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
10. Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
11. Anda perlu secukupnya untuk Gula.
12. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap rasa.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak.

Step by step Ayam Balado

1. Bersihkan sayap ayam jika masih ada bulu-bulunya lalu cuci sebentar saja. Tiriskan. Lalu ulek kunyit,jahe, bawang putih lalu campur air secukupnya. Kemudian ungkep sayap ayam gunakan bumbu tadi dan beri garam secukupnya..
2. Angkat sayap ayam yang sudah di ungkep lalu tiriskan airnya. Kemudian ulek bumbu halus, tumis diminyak panas hingga harum. Lalu masukkan sayap ayam, aduk rata. Diamkan agar bumbu meresap..
3. Kemudian beri air secukupnya, tambahkan gula dan garam. Aduk rata lagi. Biarkan hingga kuah mendidih dan agak surut. Lalu matikan kompor dan siap disajikan..