Resep: Opor Ayam Santan Instan Terbaik

Opor Ayam Santan Instan.

Anda dapat memasak Opor Ayam Santan Instan menggunakan 19 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Opor Ayam Santan Instan yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Santan Instan

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam.
2. Anda perlu 1 batang untuk sereh, geprek.
3. Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas, geprek.
4. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
5. Anda Membutuhkan 1300 ml untuk air.
6. Anda perlu 2 bungkus untuk santan kara @65 ml.
7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak.
8. Anda perlu untuk Jeruk nipis.
9. Anda perlu untuk Bumbu halus:.
10. Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
11. Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri, sangrai.
13. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe.
14. Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
15. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
16. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
17. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam.
18. Siapkan Secukupnya untuk gula.
19. Anda perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk.

Step by step Opor Ayam Santan Instan

1. Rendam potongan ayam menggunakan jeruk nipis sekitar 15 menit..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas, aduk-aduk..
3. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai bumbu merata, ungkep sampai ayam setengah matang..
4. Masukkan 1300 ml air lalu biarkan mendidih..
5. Tambahkan gula, garam, serta kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk..
6. Terakhir, masukkan santan kara, lalu aduk kembali agar santan tidak pecah, setelah mendidih matikan kompor..
7. Angkat, sajikan dengan taburan bawang merah goreng..