Ayam Woku Pedas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan.
Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Untuk detail apakah ada jenis ayam ras dengan Hanya saja redaksi resep dari Gingsul.com memilih resep ayam woku pedas yang sekarang hadir.
Anda dapat memiliki Ayam Woku Pedas menggunakan 19 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan - Bahan Ayam Woku Pedas
- Menyiapkan 1/2 kg dari ayam.
- Siapkan 2 lmbr dari daun kunyit.
- Anda perlu Secukupnya dari kemangi.
- Ini 1 lembar dari daun pandan (saya skip).
- Menyiapkan 1 btg dari sereh.
- Anda perlu 2 lmbr dari daun jeruk buang tulangnya.
- Ini 2 lmbr dari daun salam.
- Menyiapkan 1 bh dari tomat iris-iris.
- Siapkan 1 btg dari daun bawang (saya skip).
- Anda perlu dari Minyak goreng.
- Siapkan dari Bumbu halus :.
- Menyiapkan 5 siung dari bawang merah.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 10 bh dari cabe merah kriting.
- Siapkan 5 bh dari cabe rawit.
- Siapkan 2 Btr dari kemiri.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Siapkan 1 ruas dari kunyit.
- Siapkan dari Garam,penyedap rasa,gula.
Cara Membuat Ayam Woku Pedas Asli Manado. Siapkan wajan, dan masukan minyak syur untuk tumisan, kemudian masukan semua bahan yang telah dihaluskan, aduk sesekali. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Instruksi Ayam Woku Pedas
- Siapkan bahan-bahan, blender bumbu halus beri sedikit air, Blender agak sedikit kasar ya..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam,sereh, daun jeruk, lanjut daun kunyit, daun daun pandan (optional) masak hingga Tanak..
- Beri air secukupnya tambahkan,garam, penyedap rasa dan gula aduk-aduk sebentar..
- Masukkan ayam masak dengan api sedang hingga kuahnya sedikit menyusut dan ayam matang terakhir beri daun kemangi.aduk-aduk sebentar dan ayam siap di sajikan..
Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku dengan citarasa enak dan mudah. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.