Resep: Ayam Woku Terlengkap

Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Anda dapat memasak Ayam Woku menggunakan 18 bahan dan 8 tahap. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan - Bahan Ayam Woku

1. Menyiapkan dari Ayam.
2. Anda perlu dari Daun bawang.
3. Ini dari air.
4. Anda perlu dari Garam.
5. Ini dari Gula.
6. Siapkan dari Penyedap rasa.
7. Menyiapkan dari Bumbu halus.
8. Menyiapkan dari bawang merah.
9. Siapkan dari bawang putih.
10. Siapkan dari kunyit.
11. Anda perlu dari jahe.
12. Anda perlu dari cabe rawit merah.
13. Ini dari cabe merah kriting.
14. Anda perlu dari kemiri.
15. Anda perlu dari Bumbu cemplung.
16. Ini dari daun jeruk.
17. Siapkan dari sereh digeprek.
18. Anda perlu dari lengkuas digeprek.

Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Langkah Demi Langkah Ayam Woku

1. Cuci ayam yang sudah dipotong-potong lalu rebus sampai matang.
2. Haluskan bumbu-bumbu dengan diuleg atau diblender bebas.
3. Siapkan minyak 4sdm dengan api sedang, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bumbu cemplung.
4. Tambahkan air kaldu rebusan ayam kedalam bumbu yang sudah ditumis lalu beri garam, penyedap rasa dan gula.
5. Aduk-aduk sampai tercampur semua, masukan ayam.
6. Tunggu sampai air agak meresap ke ayam, istilahnya “nyemek-nyemek” lalu masukkan irisan daun bawang.
7. Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup Ayam Woku siap dihidangkan.
8. Bisa juga tambahkan daun kemangi agar lebih sedap namun saya kehabisan diwarung jadi di skip namun rasa tetap enaaak.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa.