Ayam Woku tanpa kemangi. Tak masalah jika tak ingin menambahkan daun kemangi. Ada sebagian orang yang memang kurang menyukai aroma harum kemangi. Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat Sehingga menjadi masakan ayam woku tanpa kemangi.
Anda dapat memiliki Ayam Woku tanpa kemangi menggunakan 14 bahan dan 4 tahap. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Woku tanpa kemangi
- Menyiapkan dari ayam.
- Siapkan dari cabe merah keriting.
- Menyiapkan dari cabe rawit merah.
- Ini dari bawang putih.
- Menyiapkan dari bawang merah.
- Anda perlu dari kemiri.
- Menyiapkan dari jahe.
- Menyiapkan dari kunyit.
- Siapkan dari sereh (geprek).
- Anda perlu dari daun jeruk.
- Anda perlu dari tomat.
- Anda perlu dari Garam, royco, kaldu jamur.
- Ini dari Air.
- Ini dari Minyak.
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Woku Belangga, silahkan sesuaikan. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Keduanya sama sama menggunakan bumbu rempah rempah khas Indonesia. Seperti batang serai, daun kemangi, kunyit, daun kemangi dan tidak lupa cabai segar.
Langkah Demi Langkah Ayam Woku tanpa kemangi
- Bersihkan ayam lalu kasih peresan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit kemudian cuci bersih lagi baru direbus (aku 2x rebus).
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe2 an, kunyit & kemiri..
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta sereh dan jahe yg sudah digeprek dan daun jeruk sampai harum..
- Kemudian masukkan ayam,tambahkan air lalu aduk biarkan sampai meresap bumbu nya. Tambahkan garam,royco dan kaldu jamur secukupnya.koreksi rasa, sebelum matikan kompor masukkan tomat. Ayam woku tanpa kemangi siap untuk menu buka puasa..
Perbedaannya sebenarnya hanya di penyajian dan cara. Tanpa kemangi aja, anak sy sampai speechless makannya.hahaha. Maturnuwun utk resep yg autentik dan salam Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak. Rsnya enak, tp kemanginya sy pakai kemangi thailand. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.