Opor Ayam Kuah Kuning.
Anda dapat memasak Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Opor Ayam Kuah Kuning yang benar.
Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Kuning
- Anda perlu 1 kg untuk / ekor ayam.
- Siapkan 100 ml untuk santan instan.
- Siapkan 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam dan gula.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk ruas/cm jahe.
- Anda Membutuhkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Siapkan untuk Pelengkap:.
- Anda Membutuhkan untuk Brambang goreng.
Langkah-langkah Opor Ayam Kuah Kuning
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam dan haluskan bumbu halus.
- Rebus ayam sampai berubah warna. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang..
- Rebus kembali ayam (buang busa lemaknya) tambahkan lagi air. Dan masukan tumisan bumbu halus, masak sampai mendidih kemudian masukan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah, tambahkan garam dan gula. Tes rasa..
- Taburi dengan bawang goreng dan Selamat mencoba.