ads/auto.txt Cara mudah Meracik Ayam Terong Balado Terlengkap

Cara mudah Meracik Ayam Terong Balado Terlengkap

Panduan Mudah Cara Memasak.

Ayam Terong Balado.

Ayam Terong Balado Anda dapat memasak Ayam Terong Balado menggunakan 11 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Ayam Terong Balado yang benar.

Bahan-bahan Ayam Terong Balado

  1. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
  2. Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
  4. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
  5. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe rawit.
  6. Anda perlu untuk Ayam goreng.
  7. Anda Membutuhkan 1 potong untuk dada ayam fillet.
  8. Anda perlu untuk Bubuk bawang putih.
  9. Siapkan untuk Garam.
  10. Anda Membutuhkan untuk Terong goreng.
  11. Anda Membutuhkan 2 buah untuk terong, potong sesuai selera.

Step by step Ayam Terong Balado

  1. Goreng mulai dari yang termudah. Kalau saya goreng terong terlebih dahulu, jangan lupa dicuci terlebih dahulu ya.
  2. Lalu ayam beserta bubuk bawang putih dan garam di marinasi selama 1 jam terlebih dahulu. Potong kotak-kotak, baru digoreng.
  3. Setelah matang keduanya, siapkan bumbu halus.
  4. Tumis bumbu halus sebentar, lalu di uleg (bisa pakai blender untuk lebih simpel dan cepat).
  5. Setalah bumbu di uleg, tuang bumbu dalam minyak panas, tumis hingga agak harum.
  6. Tambahkan penyedap rasa sesuai selera, lalu masukan ayam dan terong yang sudah di goreng.
  7. Biarkan bumbu nya meresap. Kalau saya biarkan dalam 5 menit dengan api sedang.
  8. Alhamdulillah matang. Plating ala-ala bisa dengan bawang goreng, tapi karena saya minim bahan, apa adanya aja hehe. Kalau mau bumbu balado nya agak merah, gunakan cabe merah (lombok gede agak banyak).
  9. Semoga bermanfaat. Maaf kalo masih resep amatiran 🙏.